kotlety schabowe

Schab (ilość zależy od potrzeb) pokroić w plastry około 1 cm , rozbić dość mocno . Rozbite mięso posypać z obu stron przyprawami (wg uznania) . Otoczyć w mące , roztrzepanym jajku i tartej bułce . Smażyć na małym ogniu na rozgrzanym tłuszczu