Kotlety schabowe z kieszonką

Kotlety naciąć,by powstała głęboka kieszonka.Cebulę i czosnek drobno pokroić,wymieszać z pokruszonym serem pleśniowym i posiekanymi ziołami,a następnie powstałą masą wypełnić kieszonki w kotletach,spiąć wykałaczkami.Mięso posmarować oliwą,ułożyć na patelni i smażyć,aż schab się zrumieni,a ser rozpuści.Cukinię pokroić w plasterki,podsmażyć na oliwie,doprawić solą i pieprzem.Kotlety podawać z cukinią i ryżem.