Kotlety sojowe inaczej

Kotlety gotujemy na wodzie z kostkami i czosnkiem przez 7 minut. Po wystygnięciu panierujemy je w jajku i bułce i smażymy z obu stron na złoto. Ogórki oraz cebule kroimy w drobną kostkę. Oliwę, ocet, przecier, cukier, liść laurowy, ziele angielskie gotujemy. Do powstałej zalewy dodajemy pokrojone ogórki i cebulę, wszystko doprawiamy odrobiną soli. Powstałym sosem polewamy kotlety.