Kotlety sojowe w cieście serowym z curry

Wywar:

Wodę należy zagotować z listkami laurowymi, zielem angielskim, posiekanym czosnkiem oraz sosem sojowym do smaku.

Przygotowanie kotletów:

Kotlety sojowe umieścić w gorącym wywarze i gotować/moczyć je przez 15-20 minut.

Ciasto:

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Wszystkie składniki ciasta wymieszać i doprawić do smaku za pomocą soli.

Przed smażeniem:

Kotlety odcedzić, odrobinę odcisnąć i posypać mąką, a następnie dokładnie obtoczyć w cieście.

Smażenie:

Smażyć z obu stron na lekko rumiany kolor.