Kotlety warzywne II

Cebulę, pomidor, cukinie, grzyby, ser żółty, natkę pietruszki, fileta (roztłuczonego), surowe jajko włożyć do rozdrabniacza i całość dokładnie poszatkować, aż zrobi się papka. Następnie przyprawić solą, pieprzem i kucharkiem. Wszystko dokładnie wymieszać. Obtaczać w mące, roztrzepanym jajku u bułce tartej. Smażyć na oleju. Podawać np. z frytkami