Sposób przygotowania:
Kotlety z gotowanych ziemniaków z boczkiem
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni, gdy wytopi tłuszcz dodać posiekaną drobno dymkę.
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać boczek z dymką oraz posiekany szczypiorek.
Wbić jajko, wsypać mąki, doprawić solą i pieprzem.
Wyrobić zbite ciasto ziemniaczane.
Formować owalne kotlety, smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano z obu stron.
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać boczek z dymką oraz posiekany szczypiorek.
Wbić jajko, wsypać mąki, doprawić solą i pieprzem.
Wyrobić zbite ciasto ziemniaczane.
Formować owalne kotlety, smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano z obu stron.
