Sposób przygotowania:
kotlety z jajek
4 jajka ugotować na twardo. Ostudzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić w średnią kostkę. Zieleninę dokładnie umyć pod bieżącą wodą i drobno posiekać. Połączyć z jajkami. Wbić do całości surowe jajko, wsypać 2 łyżki bułki tartej, utarty żółty ser. Doprawić solą, pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Formować płaskie kotlety i obtaczać w bułce tartej. Piec na mocno rozgrzanym oleju z obu stron.
