Kotlety z jajek

Jajka obrać i posiekać . wymieszać ze 100 g startej bułki, śmietaną, surowym jajkiem i szczypiorkiem.. masę doprawić solą i pieprze, formować z niej owalne kotlety, obtaczać w pozostałej tartej bułce i smażyć z obu stron na złoty kolor.Zamiast szczypiorku do kotletów można dodać posiekaną i przesmażoną cebulę.