olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Kotlety z karkówki pikantne

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Karkówka może mieć wiele postaci tym razem proponuję kotlety z karkówki na ostro z pieczarkami oraz puree.

Kotlety z karkówki pikantne Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z karkówki pikantne

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z karkówki pikantne
Pieczarki myję, kroję i wsypuję na patelnię, po czym podsmażam je, stale mieszając. Ziemniaki obieram i umieszczam w garnku z zimną wodą. Po ugotowaniu ziemniaki rozdrabniam za pomocą tłuczka, po czym łączę je ze śmietaną. Kotlety z karkówki posypuję: papryka, solą i pieprzem, po czym maczam nacieram je przeciśniętym przez praskę czosnkiem i maczam w jajku. Obtoczone w bułce tartej kotlety smażę na rozgrzanym oleju. Usmażone kotlety wykładam na talerz i nakładam na nie pieczarki. Na talerz nakładam puree i posypuję koperkiem.
Kotlety z karkówki pikantne
Pieczarki myję, kroję i wsypuję na patelnię, po czym podsmażam je, stale mieszając.
Kotlety z karkówki pikantne
Ziemniaki obieram i umieszczam w garnku z zimną wodą. Po ugotowaniu ziemniaki rozdrabniam za pomocą tłuczka, po czym łączę je ze śmietaną.
Kotlety z karkówki pikantne
Kotlety z karkówki posypuję: papryka, solą i pieprzem, po czym maczam nacieram je przeciśniętym przez praskę czosnkiem i maczam w jajku.
Kotlety z karkówki pikantne
Obtoczone w bułce tartej kotlety smażę na rozgrzanym oleju.

Tagi:

jajko tarta jajka