Sposób przygotowania:
Kotlety z kurczaka i cebuli
Mięso opłukać, pokroić w grubą kostkę, dodać przyprawy, olej. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dokładnie wymieszać, po czym wbić żółtka i dodać mąkę. Z białek ubić pianę i wymieszać całość. Na rozgrzany olej kłaść chochelką placki i smażyć z obu stron na rumiano.
