klaudia123

klaudia123

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 88]

Kotlety z musztardą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotlety o intrygującym smaku musztardy.Pyszny i oryginalny smak tych kotletów rozkocha was w sobie na zabój.

Kotlety z musztardą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kotlety z musztardą

Marynata

  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki musztardy sarepskiej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 4 łyżki oleju
  • sól,pieprz,przyprawa do kurczaka

Mięso

  • 400 g polędwiczek z piersi kurczaka
  • 500 g ud z kurczaka

Ponadto

Sposób przygotowania:

Kotlety z musztardą
Do miski wbij jajko dodaj pokrojoną cebulę(na 4 ) ,czosnek przekrojony na pół,musztardę,olej, sól,pieprz i przyprawę do kurczaka.Wszystko razem wymieszaj.Dodaj oczyszczone mięso.Jeszcze raz wszystko razem dokładnie wymieszaj i pozostaw w lodówce na 3-4 godziny.

Po wyjęciu z lodówki obtocz w bułce tartej i smaż. Po usmażeniu możesz włożyć mięso do garnka polać wodą rozrobioną z tłuszczem pozostałym po smażeniu i dusić do miękkości .
Kotlety z musztardą
Mięso w marynacie pozostaw wl odówce na 3-4 godziny
Kotlety z musztardą
PO wyjęciu mięsa z lodówki obtaczaj w bułce tartej i smaż
Kotlety z musztardą
Mięso smaż aż będzie złociste na średnim ogniu