zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 714]

Kotlety z karczku w musztardzie

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Pyszne chrupiące kotlety z karczku.

Kotlety z karczku w musztardzie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z karczku w musztardzie

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z karczku w musztardzie
Umyty i osuszony karczek kroję na kotlety, ( 4 sztuki) rozbijam delikatnie tłuczkiem, i posypuję pieprzem ziołowym.



Do miski wbijam jajko, dodaję musztardę i śmietanę, mieszam, i zanurzam w tej masie kotlety. Zostawiam na co najmniej pół godziny.



Następnie panieruję każdego kotleta w bułce tartej wymieszanej z papryką. Smażę na klarowanym maśle, na wolnym ogniu, do zrumienienia, z obu stron.



Można podać z ziemniakami i warzywami.
Kotlety z karczku w musztardzie
Umyty i osuszony karczek kroję na kotlety, rozbijam delikatnie tłuczkiem, i posypuję pieprzem ziołowym.
Kotlety z karczku w musztardzie
Do miski wbijam jajko, dodaję musztardę i śmietanę, mieszam, i zanurzam w tej masie kotlety. Zostawiam na co najmniej pół godziny.
Kotlety z karczku w musztardzie
Następnie panieruję każdego kotleta w bułce tartej wymieszanej z papryką
Kotlety z karczku w musztardzie
Smażę na klarowanym maśle, na wolnym ogniu, do zrumienienia, z obu stron

Tagi:

jajko tarta jajka