Kotlety z płatków owsianych

Cebulę umyć, posiekaną zeszklić na maśle, dodać szynkę pokrojoną w kosteczkęi chwile poddusić. W garnku zagotować 5 szkl wody, dodać szczyptę soli, wsypać płatki i gotować 15 min. Pod koniec gotowania wlać mleko i gotować do zgęstnienia, potem odstawić ostudzić. Do zimnych wbić jajka, dodać cebulę z szynką,pokrojoną natkę pietruszki, przyprawić to wszystko przyprawami. Dokładnie wymieszać. Z masy owsianej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron . Smacznego!:)