Sposób przygotowania:
Kotlety z soczewicy z papryką
Szczypiorek i paprykę drobno posiekać, płatki pokruszyć. Soczewicę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zmiksować. Dodać pokrojoną paprykę i szczypiorek, płatki kukurydziane. Na koniec dodać bułkę tartą, doprawić do smaku wymieszać. Z masy formować małe, płaskie kotleciki, smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany.
