Kotlety z suszonymi grzybami

Grzyby zalewamy gorącą wodą i moczymy około 2 godzin. Po tym czasie odlewamy z nich wodę i zostawiamy na sitku, aby wyschły. Suche mielimy w maszynce do mięsa i dodajemy do mielonego. Wbijamy jajko i dodajemy przyprawy. Przekładamy do mięsa mielonego. Cebulkę drobno siekamy i również dodajemy do mięsa. Dodajemy 2-3 łyżeczki bułki tartej. Wyrabiamy. Formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i lekko każdy spłaszczamy, szybciej się przesmażą. Smażymy na rozgrzanej patelni. Gotowe przekładamy na miseczkę.