kotlety ziemniaczane.

Ziemniaki najpierw ugotować a następnie przepuścić przez maszynkę. Do masy dodać jajko, przesmażoną i drobno posiekaną cebulę.Doprawić solą i pieprzem, a także szczyptę gałki muszkatołowej, a na koniec wyrobić z przesianą mąką. Formować ciasto w kształcie kotlecików obtaczać je w mące, w bułce tartej i smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać surówkami i sosami.