Kotlety ziemniaczane 4

Ziemniaki obrać z mundurków , ugotować w posolonej wodzie, odcedzić z wody, przecisnąć przez maszynke. Boczek drobno pokroić i usmażyć z obraną i posiekaną cebulą. Do ostudzonych ziemniaków dodać cebulę razem z boczkiem, jajko, szczypiorek, mąkę ziemniaczaną, przyprawić przyprawami. Dokładnie wszystko wymieszać. Z masy formowa owalne kotleciki,obtoczyć w bułce tartej,smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z sosem i surówką.Szybki sposob na obidek. Smacznego!:)