Sposób przygotowania:
kotlety ziemniaczano jajeczne
Ziemniaki obrać i ugotować.Suche bułki namoczyć w mleku lub w wodzie.Jajka ugotować na twardo ,jedno pozostawić surowe.Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę tak samo ugotowane jajka.Bułki odcisnąć.Przyprawić do smaku.Dodać mąkę i bułkę tartą oraz surowe jajko.Wszystko dokładnie wymieszać.Uformować podłużne kotleciki.Smażyć na patelni z obu stron.Polać sosem pieczeniowym.Posypać koperkiem.Podawać z suróweczką.
