Sposób przygotowania:
Kotlety ziemniaczano-selerowe z rzeżuchą
Obrać ziemniaki i selera, ugotować w wodzie do miękkości w osobnych naczyniach. Odcedzić. Ugnieść na pure. Wymieszać ze sobą, wymieszać z jajkiem. Rzeżuchę posiekać. Dodać. Dosypać bułki tartej na tyle, aby z samy można ukształtować kotlety. Przyprawić. Dokładnie wymieszać. Z masy ukształtować kotlety. Usmażyć z obu stron na oleju.
