Kapusta pekińska z gruszką

15 gru 2015 20:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Surówka warzywna z dodatkiem gruszki i przyprawy curry jest pyszną, zdrową kolacją lub dodatkiem do obiadu.

Składniki:

Kapusta pekińska z gruszką

30 dag kapusty pekińskiej
1 marchewka
1 kalarepka
1 gruszka
0,4 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kapusta pekińska z gruszką

ETAP 1:

Kpusta pekińska z gruszką — Obrane warzywa zetrzeć na tarce, kapustę posiekać.

Kapustę pekińską umyć, osuszyć i pokroić w makaronik. Marchew, kalarepkę i gruszkę obrać, zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Przygotowane produkty wsypać do miski.

Zobacz film: Pierogi z kapustą

ETAP 2:

Dodać przyprawę curry, sok z cytryny, połączyć z jogurtem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Odłożyć na 15 minut, aby smaki się połączyły.