Krem bawarski z jagodami

Jagody przetrzeć przez sito. Śmietanę ubić z cukrem dodać mus z jagód, rozpuszczoną żelatynę, i lawendę. Masę przelać do pucharków.. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody. Żółtka utrzeć z cukrem, Mleko zagotować z przepołowioną laską wanilii, dodać żelatynę. gorące mleko powoli wlewać do żółtek ciągle ubijając. Masę lekko podgrzać aż zgęstnieje ciągle mieszając. Śmietanę ubić i połączyć z ostudzoną masą jajową. Krem przelać do pucharków, i schłodzić. Podawać z ciasteczkiem i malinami