Krem brukselowo-groszkowy

30 lis 2014 10:21

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo lubię gotować, szczególnie lubię gotować dania jednogarnkowe, są smaczne, syte i rozgrzewające.

Składniki:

Krem brukselowo-groszkowy

1 udko z kurczaka,
40 dag brukselki,
puszka groszku konserwowego,
2 marchewki,
pęczek włoszczyzny,
3 ziemniaki,
1/4 śmietany 12%,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania:

Krem brukselowo-groszkowy

W 2 litrach wody gotujemy udko oraz włoszczyznę 30 min, solimy oraz pieprzymy. Przecedzamy. Do wywaru dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, ziemniaki, brukselkę oraz dodajemy groszek. Gotujemy 30 min i następnie miksujemy w blenderze lub mikserem. Dodajemy śmietanę, możemy podawać z grzankami lub jeść samą.