Krem dyniowo-cebulowy

Dynię obrać, usunąć pestki pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, następnie wrzucić dynię i zalać całość rosołem.

Dodać ocet winny, doprawić solą oraz pieprzem. Gotować na małym ogniu przez 25-30 minut. Zblendować, dodać śmietanę i ponownie zagotować.

Podawać np. z grzankami i podsmażonym boczkiem.