Krem pieczarkowy

Skrzydełka opłukać, zalać wodą, dodać pietruszkę i marchewkę. Doprawić solą i pieprzem. Ugotować wywar. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone pieczarki i razem usmażyć. Wyłowić skrzydełka.

Gdy pieczarki będą usmażone wrzucić je do wywaru i chwilę pogotować. Dodać śmietanę. Zupę zmiksować.

Podawać z makaronem nitki oraz natką pietruszki.