Wiosenny krem pieczarkowy z makaronem

Makaron gotujemy wg przepisu na odpakowaniu. W bulionie gotujemy obrane marchewki i korzeń pietruszki oraz kapustę. Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy w plasterki. Następnie podsmażamy na maśle z młodą cebulką i wrzucamy do bulionu. Wszystko razem blendujemy na gładki krem. Dodajemy śmietanę i gotujemy 10 minut na wolnym ogniu. Następnie zdejmujemy krem z ognia, dodajemy wino i doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na koniec z kremem mieszamy posiekaną natkę pietruszki. Krem podajemy z makaronem gwiazdki.