mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Krem porowo selerowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zupa krem lekka, zdrowa wegańska. Nie zabielałam jej śmietaną bo wersja bez jest dietetyczna. Szybka, prosta do zrobienia i można w niej przemycić kilka warzyw i jabłko. Mojej rodzinie bardzo smakowała. Pomidory suszone dodaję smaczku zupie.

Krem porowo selerowy

Składniki:

Krem porowo selerowy

 

Sposób przygotowania:

Krem porowo selerowy

ETAP 1:

Krem porowo selerowy
ziemniaki obieram i kroję w kostkę na desce

Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Cebulę obieram i też kroję drobno.

ETAP 2:

Krem porowo selerowy
cebula przesmażona dodane ziemniaki jabłko

Na patelni głębokiej przesmażam cebulę, por pokrojony i przesmażam Dodaję ziemniaki, jabłko i chwile smażę. Zalewam bulionem i gotuję 10-15 minut aż warzywa będą miękkie.

ETAP 3:

Krem porowo selerowy
zupa zmiksowana blenderem nie zabielona doprawiona

Miksuję za pomocą blendera zupę, doprawiam solą, pieprzem. Podaję z pomidorami suszonymi i uprażonymi ziarnami słonecznika oraz natką.