Zupa krem porowo-ziemniaczany

Pory przekroić nie do końca i wymyć pod bieżącą wodą, pokroić w półtalarki. Ziemniaki, czosnek i cebulę pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w talarki. W garnku rozgrzać łyżkę masła z łyżeczką oleju, wrzucić pory, cebulę, czosnek i smażyć aż się zeszklą, następnie dodać pokrojone ziemniaki i marchewkę, podsmażać kilka minut. Gdy lekko zmiękną zalać całość bulionem/rosołem, dodać liść laurowy i gotować do miękkości warzyw. Całość zmiksować, zagotować i doprawić do smaku. Dolać śmietankę i podawać np. z pietruszką i serem żółtym.