Krem z cukinii

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony w kostkę duży ziemniak .Cukinie pokroić, a następnie wrzucić na patelnię do cebuli i ziemniaka, aby wszystko się udusiło. Lekko solimy i pieprzymy. Następnie wszystko wrzucamy do garnka, dodajemy kostkę rosołową i zalewamy wodą . Po około 15 minutach gotowania miksujemy zupę. Do podanej zupy dodajemy ser feta pokrojony w kostkę. Należy uważać z solą