ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Krem z groszku z czosnkiem i oregano

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

zupa kremowa z zielonego groszku z dodatkiem czosnku i oregano

Krem z groszku z czosnkiem i oregano Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krem z groszku z czosnkiem i oregano

 

  • puszka zielonego groszku 400 g
  • 1 litr bulionu drobiowego z kostki
  • śmietana 10% 2- 3 łyżki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 serka topionego naturalnego
  • 4 łodyżki oregano
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Krem z groszku z czosnkiem i oregano
Groszek odcedzam na sicie. Do gotującego sie bulionu dodaje odcedzony groszek i gotuje chwilę. Dodaje posiekany czosnek. Można przecisnąć przez praskę. Oregano siekam na mniejsze części i dodaje do zupy. Dodaje pół serka topionego i gotuje jakieś 10 minut. Po tym czasie zdejmuje z ognia i całość miksuję. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i na talerzu już robię kleksy ze śmietany. Posypuję resztą oregano.
Krem z groszku z czosnkiem i oregano
Bulion przygotowałam z kostki rosolowej Knorr drobiowej
Krem z groszku z czosnkiem i oregano
Zielony groszek dodalam do buliony a w tym czasie siekalam czosnek
Krem z groszku z czosnkiem i oregano
Oregano mam z ogródka domowego i wziełam około 4 lodygi cześć posiekanej wrzuciłam do zupy
Krem z groszku z czosnkiem i oregano
Dodałam serek topiony i calość zmiksowałam po czym doprawiłam do smaku

Tagi:

groszek