Krem z zielonych warzyw

ETAP 1:

Cebule, czosnek obieram i kroję drobno. przesmażam na maśle, dodaję por i dalej smażę na wolnym ogniu, dodaję seler, liście laurowe.

ETAP 2:

wlewam bulion i gotuję około 10 minut.

ETAP 3:

Wkładam różyczki brokuła i gotuję jeszcze 4 minuty.

ETAP 4:

Zupę miksuję blenderem, dodaję rukolę i znowu miksuję, wlewam śmietanę, doprawiam solą, pieprzem. Podaję z rukolą i makaronem, natką.