Krewetki w marynacie z imbiru pieczone w cieście

10 maj 2014 19:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 11

Krewetki to prawdziwy rarytas,są smaczne lekkostrawne,ich mięso w smaku przypomina nasz drób,te w imbirowo-pomarańczowej marynacie i cieście są chrupiące i smaczne!

Krewetki w marynacie z imbiru pieczone w cieście

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krewetki w marynacie z imbiru pieczone w cieście

30 dag krewetek tygrysich

Marynata:
3 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
100 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru
1/2 łyżeczki soli
szczypta przyprawy "pięć smaków"

Ciasto:
1 jajko
5 dag mąki pszennej
2 łyżki oliwy
sól do smaku
biały pieprz do smaku
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Krewetki w marynacie z imbiru pieczone w cieście

Krewetki rozmrozić usunąć ogonki,zostawić samo mięso.Przygotować marynatę-czosnek obrać przecisnąć przez praskę wymieszać z solą wlać sok pomarańczowy,sojowy,oraz miód wymieszać dodać drobno starty świeży imbir ,zalać krewetki i wstawić do lodówki na 1,5 godziny. Przygotować ciasto: Jajko roztrzepać z mąką szczyptą soli pieprzu i oleju dodać proszek do pieczenia i dokładnie zmiksować na gęste ciasto,krewetki osączyć z zalewy zanurzać w cieście i smażyć na oleju z obu stron na rumiany kolor -około 3-4 minut. Smacznego!