krokiety orzechowe

Zmieloną kaszę łączymy z orzechami, dodajemy jajko, szczyptę soli. Całość wyrabiamy, aż masa stanie się jednolita. wykładamy na wysypaną niewielką ilością bułki tartej stolnicę, formujemy 8 zgrabnych krokietów, panierujemy w jajku i tartej bułce. Smażymy zaraz po przygotowaniu na dobrze rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. podajemy prosto z patelni z dodatkiem pieczarek lub świeżych grzybów w śmietanie:wyśmienite:)