Krokiety z fasolą

13 lis 2014 13:22

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Przepis na te krokiety opracowałam sama, lubię wymyślać nowe przepisy, potem je testować w kuchni i dzielić się nimi z innymi osobami. S bardzo chrupiące.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krokiety z fasolą

1,5 szklanki mleka,
2 jajka plus jedno do panierki,
1 szklanka mąki pszennej,
2 pomidory,
0,5 szklanki bułki tartej,
łyżeczka soli,
2 szklanki fasoli jaś,
2 woreczki kaszy gryczanej,
2 pomidory,
łyżka koncentratu pomidorowego.

Sposób przygotowania:

Krokiety z fasolą

Z mleka jajek i mąki miksujemy ciasto naleśnikowe, smażymy duże naleśniki. Fasolę należy zamoczyć kilka godzin w wodzie, następnie na miękko ugotować. Kaszę gryczaną również gotujemy, mielimy fasolę, kaszę oraz pomidory, solimy mieszamy z koncentratem. W każdy naleśnik wkładamy dużą porcję farszu i zwijamy, maczamy w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, smażymy na złoto.