Sposób przygotowania:
Krokiety z kaszą gryczaną i wędlinką
W misce mieszamy ze sobą składniki do ciasta naleśnikowego i mieszamy na jednolitą masę, ew dodajemy wody (ciasto musi być dość rzadkie) Z ciasta smażymy cienkie naleśniki. FARSZ: Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Wędlinę pokroić w paseczki i podsmażyć z cebulką, dodać kaszę gryczaną, konserwę, sól, pieprz i ser żółty. Całość dokładnie wymieszać. Na naleśniku rozprowadzić farsz i zwinąć w krokieta. Smażyć na oliwie na złoto.
