Krokiety z kaszy z pieczarkami

Kaszę gotujemy na mleku dodać trochę soli i pieprzu wystudzić. Pieczarki i cebulę kroimy drobno i dusimy na masle doprawiamy solą i pieprzem ,dodajemy bułkę tartą jak trochę przestygnie dodajemy jajko mieszamy.Mozna dodać trochę startego zółtego sera. Na rękę nabieramy porcję kaszy spłaszczamy kaszę na srodek dajemy farsz i formujemy krokiety Na talerz wybijamy jajko na drugi talerz wsypujemy bułkę tartą, Gotowe krokiety obtaczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Krokiety smazymy na oleju ze wszystkich stron,podajemy na ciepło do obiadu. Z porcji wychodzi około14 krokietów.