Duusiak

Duusiak

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 109]

Krokiety z mięsem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Krokiety to trochę czasochłonne danie,ale warte przygotowania.

Krokiety z mięsem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krokiety z mięsem

 

  • Na naleśniki:

 

 

  • Na farsz:

 

  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • sól,pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 jajko surowe

 

  • Do panierowania:

 

 

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem
Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Na rozgrzanej patelni usmażyć naleśniki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę. W misce wymieszać mięso z przyprawami i cebulą. Następnie wszystko wrzucić na rozgrzaną patelnie i smazyć ok 5 minu ciągle mieszając. Mięso wkładamy do miski i odstawiamy do ostygnięcia. Do farszu dodajemy majonez, jajko i przyprawy. Farsz miksujemy blenderem. Na każdy naleśnik nakładamy farsz. Każdy krokiet obtaczamy w jajku i bułce tartej . Na rozgrzanym oleju smażymy krokiety na złoto.
Krokiety z mięsem
Etap 1 - smażenie cebuli i miesa mielonego
Krokiety z mięsem
Etap 2 - Zawijanie krokieta z farszem mięsnym