Krokiety z parówką i ogórkiem kiszonym.

Mąkę, mleko, jajko, olej i sól mieszamy (najlepiej za pomocą miksera) na gładką masę. Patelnię rozgrzewamy i wylewamy na nią małe porcje ciasta. Dzięki temu że w cieście już jest olej, naleśniki można smażyć na suchej patelni. Na każdym naleśniku kładziemy pół parówki i paseczek ogórka kiszonego. Zawijamy. Tak przygotowane krokiety maczamy najpierw w rozkłuconym jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, na złoty kolor. Smacznego :)