katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1629]

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Krokiety tym razem nie z kapustą i z grzybami a przygotowane z pieczarkami i jajkiem. Trochę inny farsz ale krokieciki smaczne.

Krokiety z pieczarkami i jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z pieczarkami i jajkiem
Łączymy podane składniki na ciasto naleśnikowe (mąki dodajemy tyle by powstało odpowiednie ciasto naleśnikowe)i smażymy naleśniki. Można je też usmażyć wg wypróbowanego swojego przepisu.

Pieczarki obieramy i dowolnie kroimy ja pokroiłam w plastry. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy albo szklimy na maśle. Dodajemy pieczarki i dusimy do odparowania płynu jaki wytworzą. Oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy trochę masła i gdy się dobrze rozgrzeje wbijamy jajka. Doprawiamy i smażymy do ścięcia jakie nam odpowiada.

Doprawiony farsz wykładamy na przygotowane naleśniki i składamy krokiety. Obtaczamy w roztrzepanym jajku i tartej bułce.
Krokiety z pieczarkami i jajkiem
Łączymy składniki na ciasto i na natluszczonej patelni smażymy naleśniki
Krokiety z pieczarkami i jajkiem
Cebulę obieramy i drobno kroimy a następnie szklimy na maśle
Krokiety z pieczarkami i jajkiem
Pieczarki obieramy, kroimy i dodajemy na patelnię do cebuli a następnie po odparowaniu wbijamy jajka.
Krokiety z pieczarkami i jajkiem
Zawinięty farsz w krokietach i krokiety panierujemy i smażymy na rumiano.