Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 253]

Krokiety z pieczarkami i mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne krokiety z pieczarkami i serem mozzarellą. Idealne dla smakoszy pieczarek. Są łatwe w wykonaniu i smaczne.

Krokiety z pieczarkami i mozzarellą

Składniki:

Krokiety z pieczarkami i mozzarellą

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z pieczarkami i mozzarellą
Z mąki, jajek, mleka, cukru i soli przygotować ciasto na naleśniki, usmażyć i przestudzić.

Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na tłuszczu, dodać obrane i drobno pokrojone pieczarki i wszystko razem przesmażyć, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką, na końcu dodać pokrojoną mozzarellę i wymieszać wszystko razem.

Na każdym naleśniku rozsmarować sporą łyżkę farszu, zostawiając krawędzie wolne, ok 3 cm.

Brzegi naleśnika składamy na masę i zwijamy w rulonik.

Naleśniki z farszem obtaczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.