Podgrzybek opiekany

Podgrzybki oczyścić usunąć ogonki, a kapelusze dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Następnie ułożyć na ręczniku papierowym w celu osuszenia.  Kapelusze delikatnie oprószyć solą.

Rozbełtać jajka wraz z przyprawą uniwersalną oraz pieprzem. Do miseczki wsypać bułkę tartą.

Kapelusze panierować w jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.

Usmażone kapelusze układać w głębszej misce a następnie zalać letnią zalewą.

Na drugi dzień można sie zajadać.

Zalewę robimy według siebie, (jaką kto lubi ).

Oto mój przepis na zalewę;

Wszystkie podane składniki na zalewę zagotować.