Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1390]

Krokiety z serem i pieczarkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Takie krokiety z serem i pieczarkami, królują na wszystkich rodzinnych imprezach. Bez krokietów nie ma imprezy.

Krokiety z serem i pieczarkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krokiety z serem i pieczarkami

Ciasto

Farsz

Panierka:

Dodatkowo :

  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Krokiety z serem i pieczarkami
Ciasto:

Do miski wysypać mąkę, dodać pozostałe składniki, zmiksować. Ciasto powinno mieć gęstość śmietany. Smażyć naleśniki na tłuszczu.

Farsz:

Cebulę obrać, drobno pokroić. Pieczarki opłukać, drobno pokroić w kosteczkę. Przesmażyć na tłuszczu cebulę, dodać pieczarki, sól i pieprz, razem wszystko podsmażyć przez chwilę, zdjąć z ognia, wsypać starty ser na tarce, dokładnie wymieszać.

Nakładać porcję farszu na każdego naleśnika, zwijać w krokiety.

Następnie zanurzać w jajku, obtaczać w tartej bułce i smażyć na złoty kolor.
Krokiety z serem i pieczarkami
Naleśniki usmażone nałożono farsz i zawinięto w krokiety
Krokiety z serem i pieczarkami
Krokiety opanierowane w jajku i bułce podczas smażenia na patelni