Królik na świateczny obiad

W naczyniu żaroodpornym robimy marynatę - wkładamy wszystkie przyprawy, wciskamy obrane ząbki czosnku oraz wlewamy szklankę oleju - wszystko dokładnie mieszamy.

Do dokładnie wymieszanej marynaty wkładamy umyte i poporcjowane mięso królika - dokładnie je 'obtaczamy' w całej marynacie i odstawiamy na15-20 godzin w chłodne miejsce.

Naczynie żaroodporne zamykamy i pieczemy mięso 2h w temp 180*, w razie potrzeby można dodac nieco tłuszczu lub delikatnie podlać wodą.

Gorącego królika podajemy z ziemniakami i surówką.