Krówka po mojemu

Ze skladnikow ciasta wyrobic mase, wylac na blache  i piec w temp.150-160 przez 20-30 minut. Budyn rozpuszczamy w szklance mleka a pozostala jego czesc zagotowywujemy z cukrem. Gdy mleko zacznie sie podnosic dolewamy budyn i mieszamy az zgestnieje. Dodajemy maslo i calosc miksujemy. Mase wylewamy na ostygniete ciasto posmarowane wczesniej dzemem. Na jeszcze cieply budyn ukladamy herbatniki moczone w esencji herbacianej z dodatkiem alkoholu. Krówki rozpuszczamy z masłem i mlekiem na niewielkim ogniu, mieszamy dokładnie mikserem. Tę masę wykładamy na wierzch ciasta. Posypujemy grubo pokrojonymi ulubionymi orzechami lub migdałami.