jagienka

jagienka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 917]

Kruche ciasto orzechowe z malinami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

ciasto z orzechami i malinami dobre dla dzieci

Kruche ciasto orzechowe z malinami

Składniki:

Kruche ciasto orzechowe z malinami

 

  • CIASTO:
  • 30 dag mąki
  • 20 dag masła roślinnego
  • 10 dag zmielonych orzechów
  • 1 jajko
  • 10 dag cukru pudruskórka otarta z 1/2 cytryny- wyszorowanej i sparzonej wrzątkiem
  • NADZIENIE:
  • 1/2 kg malin dorodnych i suchych
  • 1 łyzka cukru pudru
  • 1/2 szklanki bitej śmietany
  • cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto orzechowe z malinami
Mąkę przesiać z masłem, orzechami i cukrem, dodać jajko i otartą skórkę z cytryny- zagnieść ciasto, nie wyrabiając długo. Pozostawić w chłodnym miejscu na 1 godzinę. Brzegi tortownicy zabezpieczyć od wewnątrz podwójnym paskiem folii aluminiowej, którą po wyłożeniu ciastem tortownicy- zagiąć do środka. Ciastem wyłożyć tortownicę tworząc podwyższony ozdobny brzeg. Nakłuć widelcem dno ciasta i wstawić do wygrzanego około 220 stop. C. piekarnika. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić. Nałożyć maliny, posypać cukrem pudrem z cukrem waniliowym i przybrać ubitą śmietaną.