Kruche ciasto z miodem

Składniki podane na ciasto zagniatamy i dzielimy na 3 części. Każdą część rozwałkowujemy i upieczemy osobno w blaszce takiej samej wielkości. Pieczemy do czasu aż ciasto się zrumieni. Mannę gotujemy na mleku z dodatkiem wiórków kokosowych a także z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. Jeden upieczony blat ciasta smarujemy powidłami i wykładamy połowę masy. Przykrywamy drugim blatem i lekko dociskamy. Wykładamy resztę masy. Jedną stronę ostatniego blatu smarujemy powidłami i smarowaną stroną układamy na masie. Lekko dociskamy. Wierzch ciasta smarujemy masą kajmakową i zasypujemy wiórkami kokosowymi.