Kruche rogaliki z jabłkiem

Zagniatamy ciasto z mąki pszennej, cukru, kostki masła, żółtek, śmietany, proszku do pieczenia i cukru waniliowego. Wkładamy do lodówki. Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy nasiona i kroimy na kawałki. Ciasto wyjmujemy, rozwałkowujemy i kroimy na trójkąty. Na każdy trójkącik układamy kawałek jabłka i zwijamy. Rogaliki układamy na blasze, z wierzchu smarujemy jajkiem i możemy posypać cukrem. Pieczemy 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Smacznego