Kruchutka szarlotka z prażonymi jabłkami

Białka oddzielić od żółtek. Zagnieść ciasto z następujących składników: mąka, mąka ziemniaczana, 6 żółtek, proszek do pieczenia, cukier i margaryna. Podzielić ciasto na dwie części (większą i mniejszą). Większą rozwałkować w brytfance i wyłożyć na nią jabłka (można posypać cynamonem) - ja czasem mieszam starte jabłka z prażonymi - żeby było więcej owoców. Białka ubić na sztywno a następnie dodać do nich kisiel (opcjonalnie można dodać też 0,5 szkl cukru). Zmiksować na puszystą masę i wylać na jabłka. Drugą część ciasta "poskubać" na wierzch placka.Piec ok 50 - 60 minut w 180- 200 stopniach.