Kruchy ze śliwkami

04 wrz 2014 08:58

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Sezon na śliwki więc w moim domu oczywiście goszczą ciasta ze śliwkami. Wszystkim oczywiście bardzo smakowało bo uwielbiają śliwki.

Składniki:

Kruchy ze śliwkami

CIASTO
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 i 1/2 szklanki mąki
2 jajka
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
opakowanie cukru wanilinowego
KRUSZONKA
3/4 szklanki cukru
szklanka maki
1/2 kostki margaryny
DODATKI
30 dag śliwek
1/2 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Kruchy ze śliwkami

CIASTO: Wysypać mąki przesiane przez sito na stolnicę. Dodać proszek. Zrobić rowek i następnie dodawać cukier, cukier wanilinowy i margarynę. Wyrabiać i dodawać jajka. Wyrobić ciasto i dać do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i wyłożyć na brytfannę wysmarowaną margaryną. Posypać bułką tartą. Śliwki umyć, pozbawić pestek i obtoczyć w cukrze. Ułożyć na cieście. Przygotować KRUSZONKĘ: wszystkie składniki wyłożyć do miski i wyrobić rękoma. Posypać po śliwkach. Piec ok. 60 minut. Po tym czasie wyjąc i posypać cukrem pudrem.