Krupnik z mięsem i grzybami

Mięso umyć, zalać wodą, osolić, dodać wcześniej zamoczone grzyby i gotować. Po kwadransie wsypać kaszę, obrane i starte na tarce o dużych oczkach warzywa. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekaną cebulę. Miękkie mięso obrać od kości. Mięso włożyć z powrotem do zupy. Śmietanę wymieszać z mlekiem, połączyć z zupą, przyprawić do smaku solą i pieprzem.