kulebiaczki z kiszonej kapusty

drożdże rozetrzyj z letnim mlekiem i cukrem,odstaw rozczyn do wyrośnięcia,następnie połącz go z mąką,żółtkiem,jajem,olejem oraz szczyptą soli. Ciasto odstaw by wyrosło.Posiekaj kiszoną kapustę,podduś ja przez 10 minut,dodaj do niej posiekaną i zeszkloną na oleju cebulę. na oleju także podsmaż pieczarki które dodaj do kapusty.Farsz wymieszaj,dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku. ciasto rozwałkuj na prostokąt,szklanką wykrawaj z niego okręgi na które kładź odrobinę farszu i zlepiaj kulebiaczki.posmaruj je żółtkiem i piecz w 180 st.